健保食品研究所

 
食品與保健品研究所
 
          天士力控股集團健保食品研究所成立于2004年4月,是天士力大健康產業的重要研究部門之一,承擔著集團提出的“一個核心帶兩翼”大健康發展戰略中健康產業一翼的產品及技術研發任務。目前擁有兩個研究中心,分別為國臺酒類科學研究中心和帝泊洱健康食品研究中心。下設酒類技術研究、酒體設計和新產品研發、標準研究、葡萄酒研究、生產技術研究、標準與安全性評價研究、產品研發共七個科研平臺?,F有專業技術人員25名,其中博士2名,碩士19名,本科生4名。
 
保健食品   

       承擔國家科技支撐項目《生物普洱茶集成創新及深度開發》、貴州省技術創新項目《強化醬香型大曲生產研究》。每年平均自主立項研發課題20余項,目前申請專利41項,發表論文27篇,取得保健食品批件證書19項。

 
  

        科研范圍涵蓋帝泊洱生物茶,健康白酒以及保健食品三大產業板塊,主要從事新產品開發、新技術研究、新標準研究與制訂、部分基礎性研究工作。

      健保食品研究所成立以來,一直堅持以“人才是發展的主體、項目是發展的基礎、管理是發展的保證”為思路,努力建成現代化、與國際接軌的生物茶、保健食品與健康白酒的研發基地。

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